haploshusmor

Sitter inne i det nydelige været med ett sykt barn, typisk:/ Venter og på en oppvaskmaskinreperatør.. men slike bruker jo en evighet på å komme så regner ikke med han på noen timer enda;) 

Uten oppvaskmaskin har det vært ett ork å lage mat.. jo mer mat jeg lager jo mer må vaskes opp. Og det å vaske opp er virkelig kjedelig. Snart to uker uten oppvaskmaskin nå, så håper den blir fikset i dag. 

Men for noen dager siden laget jeg en superdigg lasagne.

Steikte kjøttdeig som jeg blandet med ett dolmio glass

Laget en ostesaus som bestod av mel, smør, melk, muskatt og masse ost



Oppi kjøttsausen hadde jeg også 3 finhakkede gulrøtter og en finhakket løk... og da mener jeg så finhakket att det er mer mos enn biter. Med 3 små barn i huset må slike ting, spesielt løken kamufleres godt. Om de finner en løkbit i maten kan jeg garantere att de plutselig ikke liker det lenger.





Kjøttsaus, ostesaus og lasagneplater lagvis i en form med masse ost på toppen. Servert sammen med en frisk salat og hvitløksbrød. Var knallgodt;)

Det er iallefall ikke å finne her på vestlandet=/ Vått og kaldt!
Man kan jo bli depressiv av mindre.. og slikt blir det ikke mye blogging av.
Har vært travle dager her de siste ukene. Mye jobbing, kurs og mye planlegging. Vi må gjøre endel forandringer og vi går dermed en spennende tid i møte.

I morgen derimot er det en spennende dag for store trollet vårt. Hun skal nemlig skrives inn på skolen.
Hvor ble tiden av? Hun gleder seg iallefall stort.
Jeg gleder meg også til å få en skolejente... til å bli en skolemamma. En helt ny epoke, noe helt nytt som jeg ikke har gjort før.  Blir spennende, litt skummelt men mest av alt blir det nok lærerikt og moro for både liten og stor.

Jeg kunne ikke motstå denne giveawayen, så masse nydelige klær♥

trykke på bildet så kommer du til innlegget til frumæla:)

er oppryddingen etterpå... iallefall når man har 3 små røvere.
I dag hadde vi kylling og ris.... og som de fleste vet så kleber ris seg voldsomt til gulvet. Og siden det kleber seg så voldsomt er det ett mareritt å få opp fra gulvet.
Slik så gulvet ut etter dagens middag... ship ohoi! Her i huset må selv små barn spise selv nemlig. Men siden jeg har fliser så kan jeg moppe med mye vann. Men ved spisestuebordet er det jo laminat. Hvordan vaske ris der? Noen gode tips?  

I motsetning til de fleste andre så spiser vi ikke taco om fredagene. Vi prøver heller å finne på andre gode retter. I dag er jeg alene med de tre røverene mine så da måtte det bli noe enkelt som både små og store liker. Kjempekjipt å lage god middag og så sitter jeg alene å spiser fordi ingen av de små liker maten. 
I dag endte jeg dermed med å lage hjemmelaget pasta cabonara. Kjempeenkelt og kjempegodt. 

Alt man trenger er: Spagetti, bacon, parmesan, egg og pepper.

Kok opp vann til spagetti og kutt bacon i terninger. Kok spagettien Al Dente

Stek baconet, ikke sprøstek det, bare slik att det er gjennomstekt og mykt.

Bland ca.3-4 egg sammen med to poser parmesan

Ha baconet i egg/ost blandingen

Bland bacon/ost/egg blandingen sammen med den kokte pastaen

Ha på litt nykvernet pepper og server. Utrolig godt og utrolig enkelt:)

Har ikke blitt tid til mye blogging de siste dagene. Har jobbet masse, og den tiden jeg har hatt til overs har jeg brukt på mine søte små♥  De travle dagene har fått meg til å tenke litt. Hvordan bruker jeg tiden min? Bruker jeg tiden på ting som stjeler energi eller ting som gir meg noe? Bruker jeg tiden på det som betyr mest? Svarene vet jeg ikke enda. Men jeg tror jeg sløser vekk masse tid på unødvendige ting, og ting som faktisk ikke gir meg noe. Så heretter skal jeg bli flinkere å disponere tiden min og fordele den på ting jeg liker.

Hvordan bruker du tiden din?

Så når det er sagt... jeg liker ikke husarbeid... eller klesvask.. Så dermed ønsker jeg meg en hushjelp til bursdagen;) 

I går hadde jeg besøk av en gammel vennine, hun har blitt konsulent for Me and I. Samlet litt folk her i går for å ta en titt på den nye kolleksjonen.
Utrolig masse flotte klær, og jammen ble jeg ikke noen kroner fattigere.
Dette er noe av de som er på vei til barna mine:









 

I dag slo jeg på stortrommen når det kom til matpakkene. Normalt sett er de ikke så spennede. Pleier stort sett å bestå av kneippbrød skiver med leverpostei. Men siden det var første dag i barnehagen etter en ukes sykdom, og min første dag på jobb etter fødselspermisjon så måtte det feires med litt ekstra god matpakke:) 

Storesnuppa sin matboks:

Falukorv med hello kitty fjes, gulrotblomster og pasta

Hjerteformet egg♥

Sommerfugl trykk i agurken
 

Godgutten sin:

Osteskiver med blomsterskinke på, tomater og stjerneformet egg

Blomsterformet falukurv, gulrotblomster og pasta




Følte gutten sin ble litt feminin, og selv om jeg ikke er så begistret for "gutteting" og "jenteting" så har jeg i kveld gått litt bananas på ebay for litt mer maskuline former:)

I dag skulle vi fleske til med ett hjemmelaget middagsmåltid. Vi skulle prøve oss på helstekt kylling med ovnsbakte grønnsaker. Vi er litt ivrige på rema1000 sine oppskrifter for tiden, og det var der vi fant oppskriften på dette "herremåltidet" http://www.rema.no/under100/Kampanjer/Januar/article59351.ece

Kyllingn lå selvsagt i frysen, og vi kom ikke på før klokken var sånn 12-ish att vi måtte ta den ut. Klokken 15 gikk vi igang med middagen, både store og små skulle trø til. I oppskriften står det 90 min. Flotte greier.. da er middagen klar mellom halv 5 og 5.. litt sent.. men sånn blir det når man glemmer ting i frysen.

De små kuttet grønnsaker som noen helter:)

 Vi fikk middagen i ovnen, og lukten spredde seg i huset. Luktet knallgodt. Selv barna gledet seg til middag med masse grønnsaker. Og det så jo riktig så fristende ut. 

Og etter en time så det slik ut: 


 Men inni.. var den rå!! Etter en time i stekeovnen var det ikke i nærheten av å være middag... så vi måtte smøre oss med tålmodighet enda en time:/ Når man endelig kom på bordet så var ungene ihjelsulten og det var vel strengt tatt tid for kveldsmat:/ Men for all del maten var god den... når den ble ferdig;)

Jeg som skulle bli så flink å blogge igjen nå... jeg valgte tydeligvis feil tidspunkt:( Hatt en sinnsyk uke med syke barn og lite søvn. Aldri sett eldstemann så sjuk før. Var skikkelig bekymret for henne. Viste seg att hun har en streptokokk infeksjon i halsen med påfølgende skarlagensfeber. Stakkers lille store prinssesa vår. Men nå er det penicilin i store mengder, så hun er heldigvis på bedringens vei:) 
Kanskje det blir mer blogging fra meg fremover iallefall.
I går fikk jeg og mr.T en velfortjent luftetur ut av huset. Oss to, to flasker vin og en gjeng koselige mennesker i 30-årslag. Det var deilig med en tur ut, men når klokken nærmet seg midnatt så måtte askepott hjem... Var helt utslitt og lengtet etter sengen min.